Ingredientes de la receta:
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 2 barras de mantequilla(90 g cada una)
- 4 huevos
- 1 lata de leche condensada (397 g)
- 1/2 taza de harina
- 2 latas de elote medianas

 

Receta Pastel de elote:
1- Licuar el elote, agregar la harina con la mantequilla y los huevos.

2- Agregar la leche condensada y el polvo de hornear. Batir todo muy bien.

3- Engrasar y enharinar un molde, vaciar la mezcla. Poner en el horno durante 45 minutos a 250° C.